Sifat Kimia Sodium Bicarbonate
Sifat Kimia Sodium Bicarbonate adalah senyawa kimia anorganik yang memiliki rumus molekul NaHCO₃. Senyawa ini termasuk di kelompok garam bikarbonat, yaitu garam yang berasal dari asam karbonat dan basa natrium. Sifat kimia natrium bicarbonate di kenal luas di masyarakat dengan nama baking soda maupun berbentuk serbuk kristal putih halus, tidak berbau, serta mudah larut dalam air. Dari segi kimia, natrium bicarbonate memiliki sifat basa lemah serta memiliki kemampuan untuk menetralkan asam. Ketika bereaksi dengan asam atau mengalami pemanasan, senyawa ini akan terurai menghasilkan gas karbon dioksida, air, dan senyawa natrium lainnya. Sifat reaktif ini menjadi ciri utama membedakan natrium bicarbonate
Read More