Jual Whey Protein Concentrate (WPC)

Jual Whey protein concentrate (WPC) adalah salah satu produk protein semakin populer di kalangan pecinta kebugaran, atlet, dan mereka yang peduli dengan asupan gizi mereka. Merupakan hasil dari pemisahan bagian cair dari susu selama proses pembuatan keju. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara mendalam mengenai apa itu WPC, manfaatnya, proses produksinya, hingga berbagai penggunaannya dalam kehidupan sehari-hari.

Manfaat, Proses Produksi, dan Penggunaannya Serta Informasi Harga Jual Whey Protein Concentrate Terbaru dalam Industri Makanan

Adalah sumber protein berkualitas tinggi menawarkan berbagai manfaat kesehatan, terutama bagi mereka yang aktif secara fisik. Selain membantu pertumbuhan otot serta pemulihan pasca-latihan, juga dapat membantu menjaga berat badan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh,  mendukung kesehatan kardiovaskular.

1. Apa Itu Whey Protein Concentrate?

WPC adalah salah satu bentuk whey protein telah melalui proses pemurnian, namun masih mengandung beberapa elemen non-protein, seperti lemak juga karbohidrat. biasanya mengandung sekitar 70-80% protein, sisanya terdiri dari lemak, laktosa (gula susu), mineral.

Terdapat berbagai jenis yang berbeda tergantung pada kadar proteinnya, yaitu:

• Whey Protein Isolate (WPI): Kadar protein lebih tinggi (90% atau lebih), dengan kadar lemak & laktosa yang lebih rendah.
• Whey Protein Hydrolysate (WPH): Protein telah dipecah lebih lanjut untuk mempercepat penyerapannya.
• Whey Protein Concentrate (WPC): Kadar protein moderat (70-80%), masih mengandung sejumlah kecil lemak & laktosa.

WPC lebih sering dalam suplemen karena lebih terjangkau, memiliki rasa lebih baik, serta tetap memberikan manfaat signifikan dalam membantu membangun otot dan mempercepat pemulihan.

2. Manfaat Whey Protein Concentrate

Ada banyak manfaat kesehatan dengan konsumsinya, terutama untuk mereka yang aktif berolahraga atau ngin menjaga pola makan seimbang.

a. Membantu Pertumbuhan Otot

WPC kaya akan asam amino esensial, termasuk leucine,  sangat penting untuk sintesis protein otot. Sintesis protein membantu memperbaiki dan membangun kembali jaringan otot setelah latihan berat, sehingga WPC menjadi suplemen favorit di kalangan atlet.

b. Pemulihan Setelah Latihan

Membantu mempercepat pemulihan otot dengan mengisi kembali sumber protein dalam tubuh yang terkuras selama latihan. Konsumsi whey setelah berolahraga dapat mengurangi kerusakan otot, meningkatkan kekuatan, dan mengurangi nyeri otot  terjadi setelah latihan intens.

c. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Mengandung komponen bioaktif seperti immunoglobulin &lactoferrin yang membantu memperkuat sistem imun tubuh. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa dapat meningkatkan kadar glutathione, antioksidan berperan penting dalam pertahanan tubuh terhadap radikal bebas.

d. Menjaga Berat Badan

Dapat membantu mereka yang ingin menurunkan atau menjaga berat badan. Protein dikenal mampu meningkatkan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi asupan kalori harian. Selain itu, konsumsi protein juga meningkatkan thermogenesis, yaitu pembakaran kalori untuk mencerna serta memetabolisme makanan.

e. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Beberapa studi menunjukkan bahwa dapat membantu menurunkan tekanan darah, terutama pada mereka memiliki hipertensi. Kandungan bioaktif dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) serta meningkatkan sensitivitas insulin.

3. Proses Produksi 

Whey protein berasal dari susu sapi dalam proses pembuatan keju. Saat susu dipisahkan menjadi keju dan whey cair, bagian cair inilah yang kemudian diproses lebih lanjut menjadi WPC.

a. Tahap Pertama: Pemisahan Whey dari Susu

Pada tahap awal, susu sapi dipanaskan dan kemudian ditambahkan rennet atau asam untuk mengentalkan susu. Proses ini memisahkan padatan keju (kasein) dari bagian cair, dikenal sebagai whey.

b. Filtrasi

Setelah whey pisahkan, whey cair ini kemudian menjalani proses ultrafiltrasi atau mikrofiltrasi untuk memisahkan komponen protein dari air, lemak,  laktosa. Proses ini menghasilkan dengan kadar protein yang bervariasi antara 30-80%, tergantung pada derajat pemurniannya.

c. Pengeringan

Setelah proses filtrasi, masih dalam bentuk cair. Cairan whey kemudian melalui proses pemgeringan menggunakan teknik pengeringan semprot (spray drying) untuk menghasilkan bubuk whey protein siap dikemas dan dijual.

4. Kapan dan Bagaimana Mengonsumsi ?

Bisa konsumsi pada berbagai waktu dalam sehari tergantung pada kebutuhan individu.

a. Setelah Latihan

Konsumsi setelah latihan sangat sarankan untuk mempercepat pemulihan otot. Tubuh sangat responsif terhadap protein pada fase ini, sehingga asupan WPC dapat membantu memperbaiki kerusakan otot serta memulai sintesis protein.

b. Sebelum Latihan

Konsumsi WPC sebelum latihan juga dapat membantu memberikan energi dan nutrisi untuk performa optimal selama berolahraga. Whey protein mudah dicerna, sehingga tidak menyebabkan gangguan pencernaan selama aktivitas fisik.

c. Sebagai Camilan atau Pengganti Makanan

Bagi mereka yang sibuk dan tidak sempat makan, dapat sebagai pengganti makanan atau camilan yang sehat. Whey protein dapat kombinasikan dengan buah, sayuran, atau yogurt untuk menciptakan smoothie bernutrisi tinggi.

5. Efek Samping dan Pertimbangan Konsumsi 

Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi berlebihan atau pada individu tertentu bisa menyebabkan efek samping.

a. Gangguan Pencernaan

Karena mengandung laktosa, individu dengan intoleransi laktosa dapat mengalami masalah pencernaan seperti kembung, diare, atau gas. Bagi mereka yang sensitif terhadap laktosa, whey protein isolate (WPI) atau protein nabati mungkin menjadi alternatif lebih baik.

b. Ketergantungan pada Suplemen

Meskipun WPC merupakan sumber protein yang bagus, tetap penting untuk mengonsumsi protein dari berbagai sumber makanan alami. Ketergantungan pada suplemen tanpa memperhatikan asupan makanan yang seimbang bisa menyebabkan kekurangan nutrisi lainnya.

c. Konsumsi Berlebihan

Konsumsi dalam jumlah besar secara terus-menerus bisa memberikan beban pada ginjal dan hati, terutama jika individu tersebut memiliki kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya. Oleh karena itu, penting untuk mengikuti pengunaan dosis serta berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter jika perlu.

6. PT. Samiraschem Indonesia Merupakan Supplier dan Distributor Whey Protein Concentrate 80% dengan Kualitas dan Harga Jual Terbaik.

Tidak hanya  sebagai suplemen kebugaran. Di dunia industri, WPC juga sebagai bahan tambahan pada berbagai produk makanan.

a. Industri Makanan

WPC sering pemanfaatanya dalam produk roti, makanan ringan, sereal, minuman energi. Karena sifatnya mudah larut dan memberikan tekstur yang baik, WPC dapat meningkatkan nilai gizi produk tanpa mengubah rasa.

b. Industri Produk Susu

Dalam industri produk susu, untuk memperkaya kandungan protein pada yogurt, es krim, serta keju rendah lemak. Ini juga terdapat dalam produk bayi karena kandungan proteinnya yang mudah dicerna dan cocok untuk pertumbuhan anak-anak.

c. Industri Kesehatan

Juga berguna dalam industri kesehatan untuk membantu memenuhi kebutuhan protein pasien mengalami malnutrisi atau kesulitan makan.

Kami Melayani Pengiriman untuk area Jakarta Bandung Semarang Jogja Surabaya Bali Medan serta Batam dengan Harga Jual Whey protein concentrate (WPC) 80% Terbaik.