What is lactic acid ?

what is Lactic acid adalah senyawa asam organik. dengan rumus molekul CH3CH (OH) COOH. Warnanya putih dalam kondisi padat dan
Read More

Lactic Acid Fermentation

Lactic Acid Fermentation adalah proses metabolisme dimana glukosa beserta gula enam-karbon lainnya (disakarida gula enam-karbon, misalnya sukrosa atau laktosa) akan
Read More

Lactic Acid Application

Lactic Acid Application terdapat dan ditemukan dalam produk-produk susu asam, koumiss, laban, yogurt, kefir, dan keju cottage. Kasein dalam susu
Read More