What is lactic acid ? what is Lactic acid adalah senyawa asam organik. dengan rumus molekul CH3CH (OH) COOH. Warnanya putih dalam kondisi padat dan Baca Selengkapnya
Lactic Acid Fermentation Lactic Acid Fermentation adalah proses metabolisme dimana glukosa beserta gula enam-karbon lainnya (disakarida gula enam-karbon, misalnya sukrosa atau laktosa) akan Baca Selengkapnya
Lactic Acid Application Lactic Acid Application terdapat dan ditemukan dalam produk-produk susu asam, koumiss, laban, yogurt, kefir, dan keju cottage. Kasein dalam susu Baca Selengkapnya